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食品充氮保鲜氮气机
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产品简介:
   随着科技的发展,人们对食品保鲜质量的要求也日益提高。气调保鲜贮藏技术,即Controlled Atmosphere Storage(简称CAS),是指采用氮气、二氧化碳等惰性抑菌气体,抑制细菌生长繁殖,延缓储藏物细胞新陈代谢过程,达到保持鲜度的技术。与其他温控保鲜、除水保鲜、添加防腐剂、电离辐照保鲜等技术方法相比,气调保鲜具有多种优势:
   1.采用惰性情气体隔离空气,直接抑制细菌生长繁殖,延缓食品细胞新陈代谢过程,可有效延长保鲜时间;
   2.被保鲜的食品温度不变化,水份不丢失,最大程度保持了食品原有的营养、质地、色泽和口感;
   3.气调保鲜不添加防腐剂、无酸化、无温变、无射线辐照,安全环保,无污染;
   4.保鲜技术简易可行,操作成本低,经济效益显著;
   5.充气包装后的食品运输方便,还能很好地防挤压,避免食品破碎、粘结,保持食品的外观、形状等优点。

   氮气作为气调保鲜技术的主要手段,已经被广泛应用在各类包装中,并受到广大消费者的喜爱。食品领域的储存保鲜,对氮气的需要并非纯度越高越好,食品在保鲜过程中,周围环境气体中含有微量氧气能得到最好的保鲜效果。为满足食品行业的用氮要求,气虹公司在通用制氮机基础上,结合食品行业特点,特别开发了纯度在99.5%~99.99%、纯度可调节的食品专用制氮解决方案,在结合不同食品对氮气纯度要求不同的基础上,实现最优的保鲜效果。

设备特点:
   1.纯度可在99.5%~99.99%范围内调节,氮气干燥、露点低,有利于食品保鲜;
   2.价格性能比优良,投资回收快;
   3.外观简洁结构紧凑、占地面积小,便于清洁,满足食品行业的高清洁度要求;
   4.工艺成熟,采用优质器件制造,经久耐用。

选型指南:

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